味噌作りワーク

yoshizakiseitai

 

 

 

手作り味噌ワークに参加して来ました😊

家でも自分で仕込んでいるけど

他の方のお味噌も興味あるので😁

 

 

 

今回は大豆の水煮&乾燥麹で☝🏻

やっぱり何でも手作りに勝つものは無いなぁ🎶

 

 

 

意外と簡単に手作り味噌は出来る👍🏻

 

 

 

たっぷり私の常在菌を入れたので

きっと美味しいものになるハズ😁

 

我が家のキッチンの一角が

気付けば発酵食品

発酵調味料置き場になってまーす😊

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